Τί κάνουμε όλα αυτά τα κρασιά που μας περισσεύουν και μένουν ανοιχτά περιμένοντας να τα βάλουμε σε κάποιο φαγητό??Μα φυσικά σιρόπι! Συνδυάστε το σιρόπι κρασιού με κρεατικά , σαλάτες, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς , φρούτα αλλά και με ότι άλλο τραβάει η όρεξή σας !
Αρχείο για την κατηγορία ‘Γλυκείς Πειρασμοί…’
Είναι αυτό που ακούς λεμόνι και σου έρχονται στο νου όλα, μα όλα τα φίνα αρώματα της λεμονιάς καθώς ανθίζει την άνοιξη και ομορφαίνει όλο το τοπίο γύρω της…Κρατήστε λοιπόν αυτό το εξέχον άρωμα και ελάτε να το συνδυάσουμε με ένα απίστευτο lemon cake συνταγή μιας πολύ πολύ καλής μου φίλης, που όχι μόνο μου [...]
Βέβαια η κοπέλα που το έφτιαξε το έκανε για άλλο λόγο…Γιατί ήθελε να ευχαριστήσει τον άντρα της που ως γνήσιος Ιρλανδός γιόρτασε τη γιορτή St. Paddy’s!!!Αλλά που να ξέρει ότι το χρώμα και το σύμβολο από πράσινο topping είναι κατ’εξοχήν -τουλάχιστον στην Ελλάδα- αντιπροσωπευτικά του Παναθηναϊκού.
“Tετράδιον συνταγών μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής”-Αυτός είναι ο τίτλος στην ετικέτα ενός παλιού τετραδίου που μυρίζει παλιό χαρτί…Σκαλίζοντας καλά τη βιβλιοθήκη της μαμάς ,για να βρω τις γνωστές χαρτούρες που απαιτούν ασφαλιστικά ταμεία κ.λ.π. , έπεσα πάνω του και η αλήθεια είναι πως ένιωσα τρισευτυχισμένη! Οι σελίδες περήφανα παλαιωμένες αλλά και λίγο ταλαιπωρημένες, με σταγονίτσες και [...]
Έχω βαρεθεί τις τσουρεκοβασιλόπιτες που την επόμενη μέρα μοιάζουν να έχουν καταπιεί τσιμέντο…Ορίστε λοιπόν μία δική μου παραλλαγή! Αυτή που λέω να ετοιμάσω για φέτος κιόλας! Άντε και στα δικά σας…! )Έμπνευστής μου ο κος Παρλιάρος! Υλικά:
6 αυγά ξύσμα πορτοκαλιού, πολύ λεπτό, λιωμένο
Το πιο κίτρινο ψωμάκι σχεδόν σε μικρογραφία γεμίζει όχι μόνο την όρεξή σας για κάτι διαφορετικό αλλά και την …κοιλίτσα σας ! συνδυάστε το με γλυκά και αλμυρά πραγματάκια…από φορμαέλα μέχρι μαρμελάδα βύσσινο! Υλικά:
Τί θα χρειαστείτε για να κάνετε αυτή την εξαίσια παραλλαγή:
Εχθές το βράδυ είχα την ιδέα να μετατρέψω το σπίτι μου σε ιταλική osteria!
Ειλικρινά μόλις έπεσα επάνω στο άρθρο έπαθα την “καραπλακάρα” μου! Εδώ σε μια απλή black forest παλεύουμε να δώσουμε την τέλεια μορφή και πάλι… μπορεί και να μην τα καταφέρουμε! Για δείτε τί έκαναν αυτά τα ιερά τέρατα της ζαχαροπλαστικής… Μόλις βρήκαμε την…8η τέχνη…!Ναι αυτά που θα δείτε είναι….τούρτες! Μεταμορφώνεται εκτός από αυτοκίνητο και σε….σοκολατίνα!Thanks [...]
